山盛りエビフライ (1)


先日なんですが毎週行く業務用のスーパーで半額になってる冷凍のエビを買いましてね。
460円ぐらいだったかなー
15匹入ってるし伸ばされるのでめっちゃいいなーと思ったわけです🦐

山盛りエビフライ (4)

これはもうケチケチせずに全部一気にエビフライや！ということで
山盛りのエビフライにしちゃいました👍

しっかりとタルタルソースも作ってね。

これはもう最高ですねー。
こんなにたっぷりエビフライを作るなんて初めての経験です(笑)
作ってる段階から幸せ。

食べてもっと幸せな一品となりました✨


山盛りエビフライ (2)

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材料・分量　3人

調理時間：20分

・エビ　15匹


・サラダ菜　適量



・小麦粉　適量

・卵　適量

・パン粉　適量



------------【A】-------------

・茹で卵　3個

・玉ねぎ　50g

・マヨネーズ　大さじ3

・レモン汁　小さじ2

・オリーブオイル　大さじ1

・塩　小さじ1/4

・砂糖　小さじ1/4

・粗びきこしょう　適量





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作り方

1.【A】をよく混ぜてタルタルソースにしておきます(玉ねぎはみじん切り)

山盛りエビフライ (3)


2.えびには小麦粉、卵、パン粉をつけておきます

山盛りエビフライ (6)


3.180度の油で揚げます

山盛りエビフライ (7)


4.狐色になったら取り出します

山盛りエビフライ (8)


5.お皿にサラダ菜を敷いてエビフライをのせてタルタルソースを添えます

山盛りエビフライ (9)



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ポイント

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やるなら思い切った量で！


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タルタルソース以外にもウスターソースも美味しい！





やってることはただエビフライですからそんなに大そうなもんじゃないですがね(笑)
量がとっても楽しかったです。

これには子供たちも美味しそうに食べてくれましたが
いっぱいあるので親が好きに食べても十分な量でした😁

これはいい買い物しましたねー。



というわけで、ごちそうさまでした





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タグ ：
#エビフライ
#タルタルソース
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