大根とミニトマトのイタリアンサラダ (1)


ミニトマトが割とお安く買えるようになってきたのが嬉しいですねー🍅
というわけで冷蔵庫にそろそろあります。

あと意外と年中売ってる大根も。

というわけで、これらを合わせてサラダにしました。
ねぎを入れることで彩りもよくなりましたねー✨

和風な感じの組み合わせですが味付けはイタリアンな感じで
ちょっと珍しい組み合わせ👍

これがまた美味しいんですよねー。
大根のくせのない味とねぎの風味がまたトマトとよく合います。

しっかりとした味わいでとっても食べやすかったですね😁



大根とミニトマトのイタリアンサラダ (2)


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材料・分量　2人

調理時間：5分

・大根　150g

・ミニトマト　50g

・きざみねぎ　20g



------------【A】-------------

・おろしにんにく　少々

・塩　小さじ1/5

・レモン汁　小さじ2

・オリーブオイル　大さじ1




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作り方

1.ボウルに5mm幅の短冊切りにした大根、半分に切ったミニトマト、きざみねぎ、【A】を入れます

大根とミニトマトのイタリアンサラダ (3)


2.よく混ぜたら器に盛ります

大根とミニトマトのイタリアンサラダ (4)





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ポイント

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にんにくがいいアクセントになります！


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時間が経つと味がよく染み込みます！





混ぜるだけでとって簡単でしたね。
すぐに出来るのであと一品という時にもいい一品となりました。


というわけで、ごちそうさまでした





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