蕪が結構安いことが多くてちょくちょく買うんですが
せっかくなのでちょっと変わった食べ方でもしてみようかと💦
醤油に漬け込んでしなっとしたのをトースターでしっかりと焼きました🔥
これが何ともいい感じの味でしてねー。
キリっとした味としっかりと焼いて濃厚になった蕪がとっても相性がいいですね👍
シャキシャキとした食感も残りつついい味わいでした。
材料・分量 3人
調理時間：45分
材料・分量 3人
調理時間：45分
・蕪 300g
------------【A】-------------
・醤油 小さじ1
・塩 小さじ1/2
------------【B】-------------
・ごま油 適量
・粗びきこしょう 適量
・乾燥パセリ 適量
作り方
作り方
1.蕪は皮を剥いてくし形に切りビニール袋に【A】と入れて30分漬けます
2.耐熱皿に並べてトースターで10分焼きます
3.焼けたら【B】をかけます
ポイント
ポイント
漬け込む時はたまに揉むとよく味が染み込みます！
最後にごま油をかけてコクがアップ！
シンプルですが何とも美味しく出来上がりましたねー。
蕪はかなり土っぽい風味が強いので意外と使い所が難しいんですが
焼いて食べるってのもいいものですね✨
というわけで、ごちそうさまでした
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