鮭の生姜醤油焼き (1)


今年は鮭が不漁で高いらしいですね💦
確かにスーパーでもなかなかお値段がしてるなぁと思ってみてるわけですが
その中でもあらは割と買いやすいですね👍

グラム１２８円とかならまだ買おうかなって気になる(笑)

というわけでそんな鮭のあらを食べて今年は満足しておこうと思います🤣
あらもしっかりと身がついてるので見た目さえ気にしなかったらとっても美味しいですからねー。



鮭の生姜醤油焼き (2)


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材料・分量　2人

調理時間：15分

・鮭あら　150g

・刻みねぎ　適量


------------【A】-------------

・おろし生姜　小さじ1/4

・醤油　小さじ2





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作り方

1.鮭あら、【A】をよく和えておきます

鮭の生姜醤油焼き (3)


2.弱火のグリルで15分ほど焼きます

鮭の生姜醤油焼き (4)


3.しっかり焦げ目がついたらお皿に盛って刻みねぎを散らします

鮭の生姜醤油焼き (6)





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ポイント

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味付けは生姜醤油でコクのある味わいに！


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皮までパリっと焼くと美味しいです！







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#鮭
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