いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟
ふとワインビネガーがあるのを思い出しましてね。
ワインビネガーと魚ってそういえば組み合わせとしてはアリかなーなんて思いまして
今回はそちらを入れて焼きました。
ワインビネガーは独特の香りがあるので今回はしっかり目に焼いて
臭みを飛ばすようにしましたが
やはりちょっと残りますね💦
最初は美味しいなぁと思ったんですが・・・
どんどん生乾きの洗濯物っぽい臭いとでもいうのでしょうか・・・
そういうのが感じられて最後はちょっとイマイチかなーという印象でしたね😅
【評価】
★★☆☆☆
★★☆☆☆
材料・分量 1人
調理時間：20分
材料・分量 1人
調理時間：20分
・鯖缶(水煮) 1缶
・乾燥パセリ 適量
・ワインビネガー 小さじ2
作り方
作り方
1.鯖缶にワインビネガーを入れます
2.トースターで20分焼いて乾燥パセリをかけます
ポイント
ポイント
ワインビネガーの臭みを飛ばすために長めに焼きます！
酸味が結構しっかりあります！
ワインビネガーって白身魚が合うけど青魚は合わないのかもしれませんね(笑)
やはり魚に匂いがあると喧嘩してしまう感じがしましたねー。
最近失敗続きでそろそろヒットがほしい🤣
というわけで、ごちそうさまでした
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