いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟
大量にあるBBQソースを使って焼きました。
BBQソースは甘酸っぱい味にスモーキーな香りがガッツリと入ってます。
このスモーキーな香りってのが非常に特徴的で他のソースとの差別化を図ってるわけなんですね👍
んで、この香りが鯖缶と抜群に合う！
鯖缶自体に塩気があるので甘酸っぱいソース味が入ることで味に深みが出るわけです。
そこにスモーキーな香りが入ることでさらに味わいが何層にもなるんですなぁ✨
これはもうめっちゃ美味しくてビックリでしたね。
BBQソースはなかなか馴染みが無いので使い道が難しいんですが
こういう使い方もアリですね。
【評価】
★★★★★
★★★★★
材料・分量 1人
調理時間：10分
材料・分量 1人
調理時間：10分
・鯖缶(水煮) 1缶
・BBQソース 大さじ1
作り方
作り方
1.鯖缶にBBQソースを入れます
2.トースターで10分焼きます
ポイント
ポイント
BBQソースは思い切って入れてもＯＫ！
焼くことで全体によく馴染みます！
そう言えば具材を入れて焦げ目がつくまで焼くのは結構美味しかったですねー。
そう考えると焦げた香ばしさが今回のスモーキーさと近かったのかもしれません。
こういう香りも鯖缶とは相性がよさそうですねー😄
というわけで、ごちそうさまでした
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