アカイカのにんにく醤油焼き (2)

以前にもアカイカを買いましたがまたお安く売ってたので買っちゃいました🦑
以前に息子が気に入っていたので、つい　ね🤣

今回は揚げず焼きたいなぁと思いましてね。
やっぱりイカを焼くとなったら醤油かなと
というわけでにんにく醤油を漬け込んで焼きました👍

爪楊枝に刺すことで見た目にもキャッチーな感じで✨

これには息子はやはりドンピシャだったようでして
めっちゃ気に入ってほぼ一人で食べてました(笑)



アカイカのにんにく醤油焼き (1)


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材料・分量　2人

調理時間：25分

・アカイカ　150g

・きざみねぎ　適量


------------【A】-------------

・おろしにんにく　小さじ1/4

・醤油　小さじ2




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作り方

1.アカイカは横に切り込みを入れてから1㎝幅に切ります

アカイカのにんにく醤油焼き (3)


2.ビニール袋にアカイカ、【A】を入れて10分ほど漬けます

アカイカのにんにく醤油焼き (4)


3.アカイカを爪楊枝にさしてグリルで7分ほど焼きます

アカイカのにんにく醤油焼き (5)


4.お皿に盛ってきざみねぎを散らします

アカイカのにんにく醤油焼き (6)






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ポイント

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切り目を入れることで噛み切りやすく！


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爪楊枝に刺すことで見た目にも楽しくなります！





さすが焼くとめっちゃ硬くなるので娘はえらい苦労してました💦
息子は硬さをものともせずにバクバク食べてたので逞しいですなぁ。

硬さはありましたがしっかりと噛みしめることでイカの味がしっかりとあって美味しかったですねー👍



というわけで、ごちそうさまでした





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#アカイカ
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