芽キャベツが見切り品でめっちゃお安く買えましてね。
6、7個入ったのが1パックで３０円(笑)
なので３パック買っちゃいました👍
芽キャベツって見た目が可愛いですからねー。
せっかくなので子供も喜びそうな感じにするために爪楊枝に刺しました。
味付けはオイスターソースで。
これはもう間違いないですね✨
オイスターソースでコクがしっかりと出た上に芽キャベツの甘みがあって味わい深かったです。
爪楊枝に刺さってるので食べやすいのもいいですね。
これにも子供たちの気に入ってくれました😁
材料・分量 二人
調理時間：10分
材料・分量 二人
調理時間：10分
・芽キャベツ 100g
・ごま油 小さじ1
------------【A】-------------
・オイスターソース 小さじ1
・酒 大さじ2
・水 大さじ3
作り方
作り方
1.芽キャベツは2～3個づつ爪楊枝に刺します
2.フライパンにごま油を入れて芽キャベツを入れて焼きます
3.表面に焦げ目がついたら【A】を入れます
4.水分が飛ぶまで絡めたらお皿に盛ります
ポイント
ポイント
爪楊枝に刺して食べやすく！
水を入れてしっかり火を通すことで柔らかくなります！
芽キャベツって中がギュっと詰まってるので結構硬いんですよね💦
なのでそれなりにしっかりと火を通してあげることで
食感も残りつつ食べやすい硬さになりました👍
というわけで、ごちそうさまでした
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