いいお肉で肉巻きおにぎり (1)


ちょっといいすき焼き用のお肉が半額で買えましてね🥩
まぁ素直にすき焼きにしてもいいんですが、やはり何かしたくなっちゃう(笑)

というわけで薄くて大きいお肉は何かを包みたい！ってわけで肉巻きおにぎりですね🍙

これはもう間違いないですね👍
旨い要素しかない。

甘辛い味付けのお肉とご飯が最高に相性がよくて
いくらでも食べられそうな一品でした。

といってもご飯はかなりぎゅうぎゅうに握っているので
２個目にいったら満腹になるほどの満足感ですけどね🤣

これはに子供たち、とくに息子が気に入りすぎて
狂ったように食べてました(笑)




いいお肉で肉巻きおにぎり (2)


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材料・分量　4人

調理時間：20分

・牛もも肉スライス　200g

・ご飯　400g

・青ねぎ　20g


・サラダ菜　適量



・片栗粉　少々


------------【A】-------------

・醤油　大さじ2

・酒　大さじ2

・みりん　大さじ2




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作り方

1.ご飯に刻んだ青ねぎを混ぜておきます

いいお肉で肉巻きおにぎり (3)


2.ご飯は俵型に握って牛もも肉で巻きます

いいお肉で肉巻きおにぎり (4)


3.巻けたら片栗粉を表面にまぶします

いいお肉で肉巻きおにぎり (5)


4.フライパンで転がしながら全体を焼きます

いいお肉で肉巻きおにぎり (6)


5.肉に火が通ったら【A】を加えて煮詰めながらしっかりと絡めます

いいお肉で肉巻きおにぎり (7)


6.お皿にサラダ菜をしいて5をのせます

いいお肉で肉巻きおにぎり (8)





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ポイント

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ご飯にねぎを入れると飽きのこない味わいに！


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片栗粉をつけることでお肉が剝がれにくくなります！






これは作ってても楽しかったですねー。
すき焼きで食べるよりもいっぱい楽しめた感があって大満足でした✨

やっぱり牛肉と甘辛い味付けってのは合うんですねー。



というわけで、ごちそうさまでした





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#肉巻きおにぎり
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