最近じゃがいもが安く買えることが多いですねー🥔
一袋100円はよく見かけるんですが見切り品になると50円で売ってることもしばしば。
つい買ってしまうのでじゃがいもいっぱい。
といってもフライドポテトにすると一袋なんて一瞬で無くなるから不思議なモンですね✨
フライドポテトは塩で食べてももちろん美味しいですがさらにジャンキーな感じに。
にんにくとマヨネーズです。
もう旨い要素しかないですよね👍
出来立てを食べると、もう悶絶ものでした。
これには子供たちもえらい気に入ったようで我先にと食べてくれましたねー。
材料・分量 2人
調理時間：15分
材料・分量 2人
調理時間：15分
・じゃがいも 400g
・パセリ 適量
------------【A】-------------
・おろしにんにく 小さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1
・塩 小さじ1/5
作り方
作り方
1.フライパンに油を1㎝ほど入れたら皮を剥いて乱切りにしたじゃがいもを入れます
2.約170度で10分ほど揚げます
3.油をしっかりと切ったら火を止めて【A】を入れて和えます
4.お皿に盛ってパセリを散らします
ポイント
ポイント
じゃがいもはじっくり揚げてホクホクに！
マヨネーズは溶けるけど気にせずに混ぜて！
熱々の状態で混ぜるからマヨネーズ感は見た目には無いですよね(笑)
味にも実はそこまで無いんです。
ですがそれがまたいいんですねー。
コクだけが足されてるって感じでマヨネーズの主張はかなり弱めで
全体がいいバランスになってくれてます👍
まだまだじゃがいもいっぱいあるからもっと作って食べたくなる一品でした。
というわけで、ごちそうさまでした
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