いつも行ってる八百屋でフリルレタスが10玉入って100円で売ってましてね。
フリルレタス自体は1個がかなり軽くて小さいものですが、さすがに10玉も入ってるとね
持つと重いんですよ 入ってる袋が
葉っぱ物とは思えないぐらいの重量感(笑)
買うか悩みましたが買いましたね🤣
んで、サラダとしてめっちゃ食べまくったわけですが
せっかくなのでちょっと変わった食べ方をということで考えてみました👍
炒めた卵と和えちゃいます。
フリルレタスはがっつり炒めるとあっという間にシナシナになっちゃうので
予熱だけでさっと火を通します。
おかげでいい感じの食感は残りつつもめっちゃ食べやすくて美味しかったですねー✨
材料・分量 2人
調理時間：5分
材料・分量 2人
調理時間：5分
・フリルレタス 200
・卵 2個
・にんにく 1片
・オリーブオイル 大さじ2
------------【A】-------------
・レモン汁 小さじ1
・塩 小さじ1/5
作り方
作り方
1.フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたにんにくを入れて炒めます
2.香りが立ってきたら溶いた卵を入れて混ぜます
3.玉子に火が通ったら火を止めた適当にちぎったフリルレタス、【A】を入れます
4.手早く混ぜたらお皿に盛ります
ポイント
ポイント
卵はしっかり混ぜるとフワっと仕上がります！
フリルレタスを入れたら手早く仕上げましょう！
にんにんが入ってるので味に結構パンチがあって食べやすかったですねー。
レモン汁で酸味が入るのでキリっとした味わいなのもまたよかったです👍
これだったら一回でフリルレタスを5玉ぐらいいけそうでした(笑)
というわけで、ごちそうさまでした
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