極小玉ねぎのフライ (1)


結構前なんですが、めっちゃ可愛い玉ねぎがお安く買えましてね。
ペコロスとも言いますが

なんと一袋が５０円！

極小玉ねぎのフライ (3)


手のひらに乗せると小ささがよくわかる。
極小玉ねぎのフライ (4)



たぶん皮を剥くのがめんどくさすぎて安く投げ売りしてたんだろうなぁと予想。

といっても両端を落として
極小玉ねぎのフライ (5)


水に１０分ほど漬けておくと
極小玉ねぎのフライ (6)
とっても簡単に剝けました👍

後は小麦粉と卵とパン粉をつけて
極小玉ねぎのフライ (7)

揚げるだけ！
極小玉ねぎのフライ (8)

表面がツルツルなので衣がめっちゃ剝がれやすいけど💦
それでもいい感じに揚がりました。
極小玉ねぎのフライ (9)



これには普段は玉ねぎには微妙な反応を示す子供たちも大興奮です。
ビジュアル大勝利って感じでバクバク食べてくれましたねー🤣

揚げることでとっても甘くなって美味しかったです。





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