油揚げのにんにくレモン (1)


業務スーパーで油揚げをよく買うんですが安いんですよねー
最近ちょっと値上がりしてるんですがそれでも5枚入って６０円代👍

なのでこんな感じで一袋一気に使っても罪悪感がございません(笑)

今回はしっかりとサクサクになるまで焼いて、お菓子みたいにしました。
味付けにはにんにくとレモン汁ですね🍋

これはもう美味しいですねー。
ポテトチップスのフレンチドレッシング味みたいなのあるでしょ？
あの味そのまんまです。

酸味の感じが絶妙でめっちゃ美味しかったです！



油揚げのにんにくレモン (2)


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材料・分量　２人

調理時間：1時間

・油揚げ　5枚

・乾燥パセリ　少々


------------【A】-------------

・おろしにんにく　小さじ1/4

・レモン汁　小さじ1

・塩　適量




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作り方

1.油揚げに【A】を均一に塗る

油揚げのにんにくレモン (3)


2.低温のトースターで1時間いたらお皿に盛って乾燥パセリを散らす

油揚げのにんにくレモン (4)





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ポイント

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レモン汁の酸味で味がぐっと締まります！


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トースターの温度調節が無い場合はアルミホイルを被せて焼いてください！





１時間焼くってかなり気合入ってますね(笑)
ここまで焼くと水分が完全に抜けてめっちゃサクサクになってくれるんですねー。

これには息子が強烈に気に入りましてね。
3枚ぐらい一人で食べてました🤣


というわけで、ごちそうさまでした





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