揚げオクラ (2)

オクラがいっぱい入ったのがお安く買えましてね。
こんな感じで
ちょっと大き目かなー
揚げオクラ (3)


オクラって周りの毛を取るのがちょっと面倒ですよねー💦
塩で板ずりしないといけないので

なので揚げたらもう気にせんでええやろ　ということで揚げちゃいました👍
ちょっとだけ下味をつけることでそのままでも食べられましたねー。

さすが揚げてもオクラはオクラですねー🤣
ネバネバもしっかりと残っていてコクもプラスされて美味しかったです。



揚げオクラ (1)


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材料・分量　3人

調理時間：15分

・オクラ　300g


------------【A】-------------

・おろしにんにく　小さじ1/5

・おろし生姜　小さじ1/5

・塩　小さじ1/5





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作り方

1.オクラはガクを取り除いてビニール袋に【A】と入れてよく和えておきます

揚げオクラ (4)


2.油を180度に熱してオクラを揚げます

揚げオクラ (5)


3.狐色になったら取り出します

揚げオクラ (6)





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ポイント

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揚げることで表面の毛は気にしなくてもOK！


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下味をつけて食べやすく！






素揚げは楽ですねー♨
ドバっと揚げてサクっと頂けました。

まぁオクラは子供たちには不人気なので大人だけで美味しく頂きましたとさ👍



というわけで、ごちそうさまでした





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#オクラ
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