ねぎたっぷり炒飯 (2)


久しぶりに炒飯を作りたくなりましてね。
きざみねぎをいっぱい買っていたので大量に突っ込みました🤣
卵と紅しょうがも入っているので3色合わさってとっても綺麗ですねー✨

お味もそりゃもう間違いないってもんでございまして。
紅しょうがとねぎの風味がバッチリマッチしてとっても美味しかったですねー👍
これには子供たちも気に入ってくれたご様子でとっても美味しそうに食べてくれました。



ねぎたっぷり炒飯 (1)


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材料・分量 3人

調理時間:5分


・ご飯 600g

・卵 3個


・ラード 大さじ3



------------【A】-------------

・きざみねぎ 60g

・紅しょうが(刻み) 20g

・塩 小さじ1/2






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作り方


1.フライパンにラードを入れて熱したら溶いた卵を入れて混ぜます

ねぎたっぷり炒飯 (3)


2.卵がある程度固まったらご飯を入れます

ねぎたっぷり炒飯 (4)


3.ご飯と卵がよく混ざったら【A】を入れます

ねぎたっぷり炒飯 (5)


4.全体にまざったらお皿に盛ります

ねぎたっぷり炒飯 (6)





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ポイント


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ラードを使って本格的なお味に!


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具材で彩りよく!





大量にあったラードもこれですべて使い切りました😅
最後の最後に一番活躍できるであろう炒飯ができてよかったですねー。

やっぱりラードを使うと一味違う!



というわけで、ごちそうさまでした






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