鶏ひき肉がめっちゃありましてね💦
とりあえず何か作るかというわけで鶏団子にしました。
やっぱりひき肉となると何かしら丸めたい衝動に駆られるわけです。
でも硬くなったりしてミスることも多いんですね😫
というわけで今回はミスりたくない という一心でかなり手堅い作り方にしました。
パン粉と牛乳を入れることでハンバーグのようにフワっとした仕上がりに✨
味付けもしっかりとすることでソースはなくてもそのままで頂ける感じなので
とってもお手軽で美味しかったですねー👍
材料・分量 2人
調理時間：15分
材料・分量 2人
調理時間：15分
・鶏ひき肉 300g
・玉ねぎ 100g
------------【A】-------------
・パン粉 20g
・牛乳 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・ナツメグ 適量
作り方
作り方
1.ボウルに鶏ひき肉、すりおろした玉ねぎ、【A】を入れます
2.粘りが出るまでしっかりと混ぜます
3.一口大に丸めて170度の油で揚げます
4.狐色になったら取り出してお皿に盛ります
ポイント
ポイント
パン粉を入れることでふわっと仕上がります！
塩を強めにすることでそのまま食べられます！
やってみると意外と簡単に出来ましたねー。
これには子供たち(特に息子)も大喜びで、こればっかり食べてました(笑)
やっぱりひき肉は強いですねー😁
というわけで、ごちそうさまでした
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