パプリカの簡単サラダ (2)


パプリカが激安で買えましてね。
1つ50円!
しかも島根産の結構高そうなヤツ!

特に傷んでいないのになぜこんなに安いのか・・・
というのはまあ置いといて、こんなに立派なのは生で食べないともったいない👍

というわけでシンプルな味付けでサラダにしました。

これはいいですねー。
瑞々しいパプリカがまるど果物のようです。

しっかりと味付けをすることでパプリカの甘さが引き立っていくらでも食べられそうでした。


パプリカの簡単サラダ (1)

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材料・分量 2人

調理時間:5分


・パプリカ 200g



------------【A】-------------

・塩 小さじ1/5

・粗びきこしょう 適量

・オリーブオイル 大さじ11



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作り方


1.ボウルに1㎝幅に切ったパプリカ、【A】を入れます

パプリカの簡単サラダ (3)


2.よく混ぜて器に盛ります
パプリカの簡単サラダ (4)



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ポイント


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塩はやや強めにするとパプリカ甘さが引き立ちます!


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作ってすぐ食べるとフレッシュ感が際立ちます!





これには娘がえらい気に入りましてね。
瑞々しい感じがたまらんかったようです。

パプリカはあんまり買わないので久しぶりに食べたのもよかったのかもしれませんねー✨


というわけで、ごちそうさまでした






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