少し前から娘の学校でプールが始まったんですが意外と寒いらしい💦
塗れた状態でプールサイドに座ってると風が吹いたときがかなり厳しいとのことで
まぁそんな感じなことをしてたら風邪もひくわけですよ😭
そんな時にちょっと優しいご飯でも というわけで雑炊です。
具材もお野菜だけな上に味付けは白だしのみとめっちゃ簡単でしたねー。
これには娘も随分と気に入ってくれたようでして美味しそうな食べてました✨
雑炊は普段は作らないので、たまに作ると喜んでくれますねー😁
材料・分量 2人
調理時間：10分
材料・分量 2人
調理時間：10分
・ご飯 250g
・白菜 100g
・卵 2個
・青ねぎ 10g
・紫蘇 2枚
・白だし 1と1/2カップ
作り方
作り方
1.鍋に白だし、1㎝幅に切った白菜を入れて5分ほど煮ます
2.白菜が透き通ったらご飯を入れてさっと煮ます
3.刻んだ青ねぎ、溶いた卵を入れて蓋をして火を通します
4.卵が好みの硬さになったら蓋を取って細切りにした紫蘇をのせます
ポイント
ポイント
白だしを使うと味付けも簡単に！
卵の硬さはお好みで！
鍋の締めの雑炊と違ってめっちゃ簡単な出来ましたねー。
白だしのおかげで味はしっかりとしつつもあっさりとした味わいで美味しかったです👍
体調悪い時にはこういうのは嬉しいですねー。
というわけで、ごちそうさまでした
気に入ったらアプリから読者登録をぜひ
更新されると通知されますよー
インスタもやってます
電子書籍を出版しました！
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！
Amazon
にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています
ブロトピ：今日の料理・グルメ情報
コメント