無性に梅肉が食べたくなりましてねー。
厚くなってきたから酸味のあるものが食べたくなるのかなぁ。
業務スーパーだとチューブの梅肉が安いのでかなり気軽に使えるのが嬉しい👍
そんなわけで揚げたじゃがいもに梅肉を和えました。
もう間違いないのがわかりますね✨
揚げたコクのあるじゃがいも酸味のあるキリっとした梅肉がよく合いますねー。
味付けもとっても簡単な一品となりました。
材料・分量 3人
調理時間：20分
材料・分量 3人
調理時間：20分
・じゃがいも 450g
・きざみねぎ 適量
・片栗粉 小さじ1
・梅肉 大さじ1
作り方
作り方
1.じゃがいもは一口大に切って耐熱ボウルに入れて500Wのレンジに7分かけます
2.表面に片栗粉をつけて180度の油でカリっとするまで揚げます
3.油をきって取り出したら梅肉と和えます
4.お皿に盛ってきざみねぎを散らします
ポイント
ポイント
じゃがいもはレンジにかけることで揚げ時間を短く！
味付けは梅肉だけでとっても簡単！
揚げたじゃがいもは塩だけも美味しいですが酸味が入るとまた違った美味しさがありますねー。
かなり食べやすくなってつい食べ過ぎちゃいそうです💦
子供たちにも安定の好評でよく食べてくれました💓
というわけで、ごちそうさまでした
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コメント
コメント一覧 (2)
梅雨があけて暑くなっても、梅肉和えだとさっぱりいただけそうですね！
ケンジ
が
しました