先日なんですが牛脂を買えましてね。

目次

材料・分量 作り方 ポイント

材料・分量　4人

調理時間：20分

・牛脂　100g

------------【A】-------------

・鶏ひき肉　350g

・玉ねぎ(みじん切り)　200g

・卵　2個

・パン粉　40g

・牛乳　大さじ2

・ナツメグ　小さじ　1/5

・塩　小さじ1

・レタス　適量

作り方

1.牛脂はフードプロセッサーで細かくしておきます

2.ボウルに牛脂、【A】を入れてよく混ぜます

3.油を180度に熱したら一口大にして揚げます

4.狐色になったら取り出します

5.お皿にレタスを敷いて4をのせます

ポイント

牛脂が入ることで鶏だけではない旨味をプラス！

味付けをしっかりしているのでそのままでも美味しい！

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