目次

材料・分量 作り方 ポイント

材料・分量　2人

調理時間：15分

------------【A】-------------

・合いびき肉　350g

・卵　1個

・パン粉　20g

・牛乳　大さじ2

・ナツメグ　少々

・塩　2つまみ

・サラダ菜　適量

------------【B】-------------

・醤油　小さじ1

・酒　大さじ2

・みりん　大さじ1

・レモン汁　小さじ1

作り方

1.ボウルに【A】を入れてしっかりと混ぜます

2.フライパンに油を入れて170度に熱したら1を一口大に丸めて揚げます

3.5分ほど揚げたら別のフライパンに取り出して【B】を入れて火にかけます

4.水分が無くなるまでよく絡めます

5.お皿にサラダ菜をしいて4をのせます

ポイント

一口大に丸めて食べやすく！

レモン汁を入れて酸味でさっぱりと！

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