野菜も値上がりばっかりですっかり高くなってしまいましたが・・・
大根が割と買いやすい値段で売られることがありましてね。
その度に買ってたら結構な量が冷蔵庫で眠る羽目に💦
というわけで大根だけで作る簡単な一品ですね。
コクのある味噌で和えて頂きます。
最初にちょっとレンジにかけることで柔らかくなる上に味も染み込みやすくなって食べやすいですねー。
味噌と生姜とごま油でシンプルながらもとっても美味しい一品となりました。
材料・分量 3人
調理時間：15分
材料・分量 3人
調理時間：15分
・大根 350g
------------【A】-------------
・おろし生姜 小さじ1/2
・味噌 大さじ1
・ごま油 大さじ1
作り方
作り方
1.大根は皮を剥いて1㎝幅の短冊切りにして500Wのレンジに3分かけます
2.【A】を入れます
3.しっかり混ぜたら器に盛ります
ポイント
ポイント
レンジにかけて食べやすく！
ポリポリとした食感は残ってくれます！
レンジにさっとかけるだけで味の入りはよくなって
でも食感はしっかりと残ってくれていいトコ取りでしたねー✨
見た目ほど強烈な味ではなく、大根の甘さがしっかりと出て
とても優しい味わいでした。
というわけで、ごちそうさまでした
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