小ぶりのキャベツがおりましてね。
せっかくだから形がゴロっと残った状態に使ったほうがいいなーと思い肉を詰めて煮ました。
肉を詰めるといったらひき肉を詰めるイメージでしょうが
普通の豚肉の切り落としです(笑)
隙間に適当にねじ込んでいきます。
これはこれでいい感じでしたねー。
こうやって捻じ込んで煮たらいい感じに一体化して食べるときも一緒に頂けて便利でした👍
味付けはコンソメとカレールーなので、そりゃもう間違いないですね！
材料・分量 2人
調理時間：30分
材料・分量 2人
調理時間：30分
・キャベツ 200g
・豚肉切り落とし 100g
------------【A】-------------
・おろしにんにく 大さじ1
・おろし生姜 小さじ2
・顆粒コンソメ 小さじ1
・カレールー 大さじ2
・水 3カップ
作り方
作り方
1.キャベツの葉の隙間に豚肉の切り落としを詰めます
2.鍋に１のキャベツ【A】を入れます
3.蓋をして弱めの中火で20分ほど煮ます
4.崩さないように器に盛ります
ポイント
ポイント
豚肉を隙間に詰めることで食べるときに一緒に頂けます！
しっかりと煮て柔らかく！
ごろごろのキャベツを鍋にギュウギュウ詰め込むのはなかなか楽しい作業でした(笑)
これが蓋をして煮ることでどんどん沈んでいくのはいいですねー。
育ててるって感じがします。
そんな楽しい一品となりました👍
というわけで、ごちそうさまでした
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