生クリームが微妙に残ってましてねー。
微妙に残った生クリームって絶妙に使いにくいんですよね(笑)
何かにかけると多いし泡立てるには少ないし
普段であればワイフが頑張ってコーヒーに入れたりして使ってくれていたわけですが
今回は料理にパパっと使っちゃいましょう👍
豚丼に入れてまろやかに仕上げます。
しっかりと豚丼の味でありながらもコクが入ってとっても美味しかったですねー。
子供たちもすごく気に入ってくれて美味しそうに食べてました✨
材料・分量 2人
調理時間：15分
材料・分量 2人
調理時間：15分
・豚肉切り落とし 250g
・玉ねぎ 100g
・椎茸 50g
・ご飯 600g
------------【A】-------------
・おろしにんにく 小さじ1/4
・サラダ油 大さじ1
------------【B】-------------
・塩 小さじ1/2
・醤油 小さじ2
・生クリーム 1/4カップ
・粗びきこしょう 適量
作り方
作り方
1.フライパンに一口大に切った豚肉切り落とし、【A】を入れて中火にかけます
2.豚肉に火が通ったら薄切りにした玉ねぎ、椎茸を加えます
3.玉ねぎがしんなりとしたら【B】を加えます
4.全体に絡んだら火を止めて生クリームを入れてよく混ぜます
5.器にご飯を盛って4をかけてさらに粗びきこしょうをかけます
ポイント
ポイント
椎茸を入れることでさらに旨味がアップ！
生クリームは火を止めてから入れると分離しません！
割といつも通りな作り方で最後に生クリームを入れるだけって感じでしたねー。
それだけでちょっとリッチな味わいになるのがいいですね👍
ちょっと残った生クリームも使いやすい一品となりました。
というわけで、ごちそうさまでした
気に入ったらアプリから読者登録をぜひ
更新されると通知されますよー
インスタもやってます
電子書籍を出版しました！
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！
Amazon
にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています
ブロトピ：今日の料理・グルメ情報
コメント