ちょっと時期外れではあるんですが白菜が見切り品でお安く買えましてね。
そして思ったよりヤバい状態でしてね(笑)💦
なのでとりあえずたっぷりと使うかと思ったわけです。
油揚げと炒めてとってもお手軽な感じですねー👍
そして味付けは困ったときのラードと中華スープの素。
最近この組み合わせ多いですねー😅
これめっちゃ美味しいんですよねー。
子供たちも大好きですし。
今回もかなり気に入ってくれて美味しそうに食べてました✨
材料・分量 3人
調理時間：10分
材料・分量 3人
調理時間：10分
・白菜 400g
・油揚げ 100g
・豚肉切り落とし 50g
・きざみねぎ 適量
・ラード 大さじ3
・中華スープの素(半練り) 大さじ1
作り方
作り方
1.フライパンにラード、1㎝幅に切った油揚げ、小さめの切った豚肉切り落としを炒めます
2.豚肉に火が通ったら2㎝幅に切った白菜、中華スープの素を入れます
3.白菜がしんなりするまで炒めたらお皿に盛ってきざみねぎを散らします
ポイント
ポイント
豚肉が少し入るだけでコクがアップ！
ラードが入ると本格的なお味に！
ほぼ白菜なんですが味付けのおかげでしっかりとコクがあって美味しかったですねー。
炒め物にはやっぱりラードを使うと美味しいです！
というわけで、ごちそうさまでした
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