チンゲン菜と大根の中華炒め (1)


冷蔵庫の残り物ですがね🤣
チンゲン菜と大根が絶妙な量、ありましてね。

まぁ炒め物にしてしまったらあっという間に使い切れるなと👍

というわけで炒め物と言ったら中華風がやっぱりいいなーというわけで
ラードをたっぷり入れて中華スープの素で炒めました。

これはもう間違いないですねー✨
さすが美味しいです。

しょっぱいように見えて大根の甘さが前面に出ているので
全体的に優しい味わいになってくれました😊



チンゲン菜と大根の中華炒め (2)


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材料・分量　2人

調理時間：5分

・チンゲン菜　150g

・大根　150g


・ラード　大さじ2

・中華スープの素(半練り)　小さじ1




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作り方

1.フライパンにラードを入れて熱したら細切りにした大根を加えます

チンゲン菜と大根の中華炒め (3)


2.大根に透き通ってきたら4㎝幅に切ったチンゲン菜、中華スープの素を加えます

チンゲン菜と大根の中華炒め (4)


3.全体に馴染むように炒めたらお皿に盛ります

チンゲン菜と大根の中華炒め (5)





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ポイント

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大根は最初に炒めることで甘さが出ます！


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味付けは中華スープの素で簡単に！






炒め物はやっぱり早くていいですねー。
あっという間にできました🔥

ちょっとしたお野菜の残りもこれでささっと使えて便利な一品となりましたね👍



というわけで、ごちそうさまでした






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