暖かくなってきたからなのかニラが結構お安く買える機会が増えてきました。
大好きなニラです👍
これはもう間違いないのが約束されてますね(笑)
ニラは基本は生のまま使います。
最後に熱々のごま油をジャーっとかけることでちょっとだけ火を通して食べやすく✨
こうすると時間が経ってもニラの色が変わらずに鮮やかなままなのもよかったですねー。
かなりパンチのある味わいでとっても美味しかったです。
材料・分量 2人
調理時間：5分
材料・分量 2人
調理時間：5分
・ニラ 100g
------------【A】-------------
・塩昆布 5g
・レモン汁 小さじ2
・ごま油 大さじ2
作り方
作り方
1.ボウルに4㎝幅に切ったニラ、【A】を入れてよく混ぜます
2.熱々に熱したごま油をかけます
3.しっかりと混ぜたら器に盛ります
ポイント
ポイント
最初にニラと塩昆布を混ぜることでニラがしんなりとします！
熱々のごま油をかけて食べやすく！
ちょっとだけ火は通ってるけどシャキシャキ感はしっかりと残っていて美味しかったですねー。
そのまま食べるのはもちろんですがご飯のお供だったらラーメンの付け合わせだったりと
いろんな用途に使える便利な一品となりました。
というわけで、ごちそうさまでした
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