何となくちくわがあったら便利かなーと思ってちょくちょく買うんですが
意外と使わずに残ってたりします💦
そのまま焼いたりしてもいいんですが子供の受けがあんまりよくないんですよねー。
というわけで炊き込みご飯にしたらどうだろうかと思ったわけです🍚
といっても普通の醤油ベースだとたぶんそんなに食べない(笑)
なのでコンソメ入れたり紅ショウガ入れたりといろいろ変化球で試してみたところ
結構気に入ってくれたようです。
味自体は結構素朴だったんですが何かすごく美味しいって感じでしたね✨
材料・分量 3人
調理時間：50分
材料・分量 3人
調理時間：50分
・米 3合
・ちくわ 100g
・刻みねぎ 適量
------------【A】-------------
・紅ショウガ 小さじ2
・醤油 小さじ2
・コンソメ 小さじ1
・水 3カップ
作り方
作り方
1.鍋に洗った米、5ミリ幅に切ったちくわね、【A】を入れます
2.蓋をしてごく弱火で45分ほど炊きます
3.しっかりと混ぜた器に盛って刻みねぎをのせます
ポイント
ポイント
コンソメが入ることでコクがアップ！
紅ショウガがいいアクセントに！
ちくわからも結構いい出汁は出るのでコンソメと相まって美味しかったですねー。
いろんな味が組み合わさってるのでメインの具材が地味なちくわでありながら
いい味わいとなってくれました👍
というわけで、ごちそうさまでした
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