厚揚げのオイスターソース煮 (2)


厚揚げはいろんなところでお安く買えるので常に家には常備しております。
そのままトースターで焼くだけでも十分美味しいのでもう一品欲しい時に重宝するんですよねー。

そんな厚揚げですが今回は煮ました♨
オイスターソースを入れることでしっかりとコクのある味付けですね。

玉ねぎも入れることで食べると不思議と玉子丼のような味わいに👍
これはもうご飯ですね。

ご飯にかけるといくらでもいけそうでした。
しかも豆腐だからちょっとヘルシー♪

厚揚げのオイスターソース煮 (1)

f_f_health_45_s32_f_health_45_1nbg

材料・分量　2人

調理時間：15分

・厚揚げ　300g

・玉ねぎ　100g


------------【A】-------------

・オイスターソース　小さじ2

・醤油　小さじ2

・酒　大さじ1

・みりん　大さじ1

・水　1カップ


f_f_health_56_s32_f_health_56_0nbg

作り方

1.鍋に【A】薄切りにした玉ねぎ、厚揚げを入れて蓋をして中火にかけます

厚揚げのオイスターソース煮 (3)


2.約10分ほど煮ます

厚揚げのオイスターソース煮 (4)


3.器に盛ります

厚揚げのオイスターソース煮 (5)





f_f_object_20_s32_f_object_20_0nbg

ポイント

retenn-illust5

玉ねぎを入れることで甘さをプラス！


retenn-illust5

蓋をして煮るとよく味が染み込みます！




鍋に全部入れて煮るだけなのでめっちゃ簡単でしたねー😄
ほぼ手間がかからずに出来てしまいました。

これには子供たちも気に入ってくれていい感じにご飯と一緒にパクパク食べてくれました。


というわけで、ごちそうさまでした





気に入ったらアプリから読者登録をぜひ
更新されると通知されますよー 

 
インスタもやってます
アイコン





電子書籍を出版しました！
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！

    Amazonにてご購入頂けます

詳細はこちらにてご紹介しています


タグ ：
#厚揚げ
#オイスターソース
ブロトピ：今日の料理・グルメ情報