昨日に大量のオイルを買ったってのはを書きましたね。
んで今日もそいつらを使った一品ですね👍

今回使うのはこちら。
見るからにエビっぽい感じですね🦐



でこちらを豚のホルモンに煮込みに入れちゃいます！
まぁまた例のごとく豚ホルモンが急に食べたくなったので、入れてまえ　と(笑)





作り方の分量は今回はかなり適当なのはご勘弁を💦


まずは豚ホルモンを熱湯で3分茹でます


茹で終わったら流水でしっかりと洗います


↑の工程を3回繰り返します



鍋に
　豚ヘルモン
　食べやすい大きさに切った木綿豆腐
　玉ねぎ
　適当なラーメンスープ
　浸かるぐらいの水
　エビラー油
を入れて火にかけます





30分ほど煮ます





器に盛って刻みねぎをのせたら出来上がり！





豚のホルモンは匂いが結構キツイのでしっかりと茹でるのが大事ですねー。
これがかなり食べやすくなってくれます✨

今回入れたエビラー油はかなり辛さも香りも強烈でして
特にエビの風味ね
これがめっちゃいい感じに豚のホルモンの臭みを消してくれましたね。

いい組み合わせでとっても美味しかったです！


というわけで、ごちそうさまでした。

---

気に入ったらアプリから読者登録をぜひ
更新されると通知されますよー 

 
インスタもやってます






電子書籍を出版しました！
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！

    Amazonにてご購入頂けます

詳細はこちらにてご紹介しています