先日買った黒毛和牛の端材を使います🥩
もうどうやったって美味しいわけですが今回は牛肉と相性抜群の醤油のみで味付けです！
白ねぎも加えることですき焼きっぽい雰囲気が出つつもキリっとした味わいに仕上がりました✨
これはもううまいですよねー👍
旨い要素しかないですからねー👍
甘辛い味付けってのもそのうちやるつもりですが、今回の醤油だけの味付けも抜群でしたね。
お肉の味がぐぐっと引き立ってご飯が進んでしゃーない奴でした🍚
材料・分量 2人
調理時間：10分
材料・分量 2人
調理時間：10分
・牛肉切り落とし 300g
・白ねぎ 100g
・にんにく 1片
・醤油 大さじ1
作り方
作り方
1.フライパンに適当な大きさに切った牛肉切り落とし、薄切りにしたにんにくを入れます
2.牛肉にほぼ火が通ったら醤油を加えます
3.醤油が全体に絡んだら斜め薄切りにした白ねぎを加えます
4.白ねぎがしんなりとしたらお皿に盛ります
ポイント
ポイント
味付けは醤油だけでキリっと仕上げます！
炒めすぎると硬くなるので白ねぎを加えてからはサッと炒めます！
このお肉は作ってるだけで香りが良すぎて心がわくわくしてきます😁
いいお肉ってのは食べる前から幸せにしてくれるんですねー💓
まだいっぱいあるから、何を作ろうか今から楽しみです。
というわけで、ごちそうさまでした
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