毎週行く商店街があるんですが、そこに中国の食品を置いてる店があるんですね。
たまに軒先に賞味期限切れのを無料で置いてたりするんですが
今回は無料ではなく安売り
麻婆豆腐の素が１００円で売られてました。
本場の味の麻婆豆腐の素ってのはどんな味がするんだろうと気になるわけですよ。
つい買っちゃいましたねー👍
ちなみにパッケージはこんな感じ
裏面はこれ
何か書いてるか全然わからん(笑)
中身はこんな感じですね。
これもよくわからんですね💦
これもよくわからんですね💦
とりあえず今回は↓みたいな材料で作りました。
材料・分量 4人
調理時間：15分
材料・分量 4人
調理時間：15分
・豚ひき肉 100g
・絹こし豆腐 500g
・刻みねぎ 20g
・麻婆豆腐の素
・水 1カップ
・片栗粉 小さじ1
・水 大さじ1
作り方
作り方
1.フライパンで豚ひき肉をカラカラになるまで炒めたら麻婆豆腐の素を入れます
2.しっからと絡むまで炒めたら水を加えます
3.沸騰したら3㎝角に切った絹ごし豆腐を入れます
4.温まったら水溶き片栗粉を入れます
5.器に盛って刻みねぎをのせます
一応、記載されている通りの材料のみでやってみました。
たぶん合ってるはず。
んで、お味ですが
最高でした！
もう旨すぎてビビるレベル
本格的な中華料理屋さんで食べるような感じでめっちゃ美味しかったです✨
あとものすごい辛い(笑)🌶
ビックリするほど辛い
でも旨い。
これはたぶんもう一回買いますね。
家庭で作るのは家庭では絶対無理って感じの味で
これほどのものが家で食べられるのは感動でしたねー😁
これほどのものが家で食べられるのは感動でしたねー😁
というわけで、ごちそうさまでした
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