ほうれん草のやみつき (1)


ほうれん草がお安く買えることが最近多いんですが意外と日持ちがしない💦
というわけでささっと茹でてお浸しにしました。

といってもあっさりと醤油で というわけではなくかなりガッツリな味付けです。

にんにくとごま油でやみつきな味わいでしたねー👍
これにもまさかの子供たちもめっちゃ気に入ってくれて美味しい美味しいと食べてくれました。



ほうれん草のやみつき (2)


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材料・分量 2人

調理時間:10分


・ほうれん草 400g

・白ごま 少々


------------【A】-------------

・おろしにんにく 少々

・ごま油 大さじ2

・レモン汁 大さじ1

・塩 小さじ1/4





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作り方


1.沸騰したお湯でほうれん草を1分ほど茹でたら冷水で冷まして水気を切ります

ほうれん草のやみつき (3)


2.ボウルに4㎝幅に切ったほうれん草、【A】を入れてよく混ぜます

ほうれん草のやみつき (4)


3.お皿に盛って白ごまをかけます

ほうれん草のやみつき (5)





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ポイント


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にんにくとごま油でやみつきな味わいに!


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塩分をやや強めにすると食べやすいです!





見た目はあっさりなんですが食べるとガッツリ✨
このギャップがいいですねー。

ほうれん草も茹でたらあっという間に縮んじゃうので軽く食べちゃいました。



というわけで、ごちそうさまでした






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