今日も黒ムツがまだあるので唐揚にしてみました
背中を開いて中の骨まで食べられるようにじっくり揚げました
【材料】2人分
・黒ムツ 2匹
・スダチ 1個
【調味料】
・塩 適量
・片栗粉 適量
【作り方】
かなりじっくり揚げましたねー
おかげでしっかりと火が通ってとても食べやすかったです
黒ムツはあっさりしているので唐揚のようなこってりした料理と相性がよかったですねー
というわけで、ごちそうさまでした
日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
コメント