今日は変わったお野菜を買ったのでお浸しにしてみました
陸海苔（おかのり）というものでちょっと乗りっぽい香りがするという葉物野菜です
こんな感じで売っておりました
見た目はほうれん草みたいですが確かにちょっと変わった香りがして美味しかったですね
【材料】１人分
・陸海苔 70グラム
・長いも 100グラム
【調味料】
・ポン酢 大さじ1
・白ゴマ 適量
【作り方】
1.鍋にお湯を沸かして陸海苔(70グラム)を20秒ほど茹でます
2.引き上げて水にさらして冷やします
3.陸海苔は4センチ幅、長いも(100グラム)も短冊に切っておきます
4.器に長いも、陸海苔をのせてポン酢(大さじ1)、白ゴマ(適量)をかけたら出来上がり
さすが茹でるとぐっと縮みますねー
長いもとポン酢と相性がよくてとても食べやすかったですね
海苔の風味がするかといわれると・・・という感じでしたが(笑
というわけで、ごちそうさまでした
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