今日は安かったのでついつい買ってしまったハバネロで一品
簡単な炒め物ですが猛烈な辛さを楽しめます
さすがはハバネロとなりましたね
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【材料】2人分
・ソーセージ 70グラム
・まびき菜 150グラム
・ハバネロ 2/3個

【調味料】
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 2つまみ
・レモン汁 小さじ2

【作り方】
1.フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて斜めに切ったソーセージ(70グラム)と細切りにしたハバネロ(2/3個)炒めます
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2.ソーセージに焦げ目がついたら5センチ幅に切ったまびき菜(150グラム)を入れます
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3.全体がしんなりしたら塩(2つまみ)、レモン汁(小さじ2)を入れます
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4.ざっと炒めたらお皿に盛って出来上がり
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さすが炒め物なのであっという間に出来ましたね
炒めている間はかなり鼻と喉にきましたが(笑
こういう激辛料理はたまに食べたくなるんですよねー

というわけで、ごちそうさまでした