今日はハンバーグを作ってみました
分厚く切ったトマトも一緒に焼いてのせてみましたよー
トロっとしたチーズとトマトで食欲をそそりますね
【材料】２人分
・合挽き肉 250グラム
・タマネギ 100グラム
・パン粉 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・トマト 150グラム
・ピザ用チーズ 適量
・イタリアンパセリ 適量
【調味料】
・塩 小さじ1/4
・コショウ 適量
・ナツメグ 適量
【作り方】
1.ボールに
合挽き肉(250グラム)
タマネギ(100グラム)
パン粉(大さじ1)
牛乳(大さじ1)
塩(小さじ1/4)
コショウ(適量)
ナツメグ(適量)
を入れて混ぜます
2.粘りが出るまでしっかりと混ぜます
3.小判型に成形して真ん中を窪ませておきます
4.フライパンに油をひいて焼きます
5.焦げ目がついたら引っくり返しておきます
6.トマト(150グラム)はヘタを切り落として分厚くスライスしておきます
6.トマト(150グラム)はヘタを切り落として分厚くスライスしておきます
7.ハンバーグの上にピザ用チーズ(適量)をのせて、横でトマトを焼きます
8.トマトか適度に引っくり返してチーズが溶けるまで焼きます
9.お皿にハンバーグ、トマトと乗せてイタリアンパセリ(適量)を添えたら出来上がり
割と簡単に出来ましたね
丸まっているのでガブっとかぶりつけるのがいいですね
甘辛いお味がご飯との相性ばっちりでした
というわけで、ごちそうさまでした
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