今日はサンマを使っての一品ですね
ようやくサンマが出回り始めましたが、塩焼きではなく照り焼き風ですね
【材料】1人分
・サンマ 1匹
・ズッキーニ 70グラム
・紫蘇の葉 1枚
【調味料】
・サラダ油 大さじ1
・片栗粉 適量
・塩 少々
・醤油 小さじ1
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ2
【作り方】
5.全面に焦げ目がついたら
醤油(小さじ1)
酒(小さじ1)
みりん(小さじ2)
割と簡単に出来ましたね
丸まっているのでガブっとかぶりつけるのがいいですね
甘辛いお味がご飯との相性ばっちりでした
というわけで、ごちそうさまでした
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