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ヒラメの骨が安く買えたので骨せんべいにしてみました
太い骨までバリバリ！っと頂けるのが嬉しいですね
おやつにもお酒のお供にもどっちでもいけますね
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【材料】2人分
・ヒラメの骨　300グラム

【調味料】
・塩　適量

【作り方】
1.ヒラメの骨に軽く塩をしておきます
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2.フライパンに油を入れて160度ぐらいにしてヒラメの骨を入れます
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3.全体が茶色くなって泡が出てこなくなるまで揚げます
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4.揚げ終わったら引き上げておきます
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5.少し冷めたらお皿に盛って出来上がり
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多少の時間はかかりますがとっても簡単で美味しかったですね
泡が出なくなるまでしっかり揚げるのがポイントです
カルシウムもいっぱい取れそうでとてもいい一品となりました

というわけで、ごちそうさまでした 




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タグ ：
#平目
#骨せんべい
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