今日は鮎を安く買えたので塩焼きにしてみました
鮎をクネクネさせて串を打ち躍動感を出してみましたね
食べ物だけどカッコいい見た目になりましたね(笑
【材料】2人分
・鮎 2匹
【調味料】
・塩 適量
【作り方】
1.鮎のひれに塩をしっかりつけて全体に塩をしてから串を刺します
2.オーブンを200度に予熱して焼きます
3.約１０分ほど焼いたら取り出します
4.お皿に飾りの塩を置いて鮎をのせたら出来上がり
作るのはとっても簡単でしたね
オーブンでじんわり焼いているのでとても美味しかったです
下に敷いている塩もちょっとしたこだわりですね
というわけで、ごちそうさまでした
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