今日はモッツァレラチーズの丸いのを業務スーパーで買ったのでカプレーゼにしてみました
せっかく丸いのを買ったらカプレーゼにしないともったいない気がしまして(^^;
お味はさすが王道って感じでとても美味しかったですね
【材料】１人分
・モッツァレラチーズ 1個
・トマト 中1個
・バジル 適量
【調味料】
・塩 適量
・オリーブオイル 適量
【作り方】
1.モッツァレラチーズ(1個)とトマト(中1個)を1センチほどの輪切りにしておきます
2.お皿にモッツァレラチーズとトマトを交互に並べます
3.塩(適量)、オリーブオイル(適量)をかけてからバジル(適量)を散らして出来上がり
あっという間に出来ましたね
塩を結構強めにかけると味がぐっと締まってまた美味しいですね
ちょっと贅沢な気分になれる一品でした
というわけで、ごちそうさまでした
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