激辛野菜炒め (1)


多い上にそんなに頻繁に使わないからそう簡単には無くなりません💦

以前はパスタに使いましたが今回はお野菜を炒めます。
しかも激辛🌶

激辛はドレッシングじゃなくて鷹の爪を入れまくったから(笑)
これがまた明太子のドレッシングといい感じの相性で美味しかったですねー。

めっちゃ辛いけどついつい食べちゃう一品に仕上がりました👍


激辛野菜炒め (2)



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材料・分量　2人

調理時間：10分

・キャベツ　250g

・玉ねぎ　200g

・鷹の爪　6本

・サラダ油　大さじ1

・明太子ドレッシング　大さじ3


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作り方

1.キャベツはざく切り、玉ねぎは5ミリ幅、鷹の爪は小口切りにしておく

激辛野菜炒め (3)


2.フライパンにサラダ油、鷹の爪を入れて炒める

激辛野菜炒め (4)


3.軽く炒めたらキャベツ、玉ねぎを入れて5分ほど炒める

激辛野菜炒め (5)


4.明太子ドレッシングを加える

激辛野菜炒め (6)


5.全体に絡んだらお皿に盛る

激辛野菜炒め (7)





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ポイント

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鷹の爪は最初に炒めて辛味を出します！


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ドレッシングはお家にあるもので大丈夫です！




鷹の爪をかなり思い切りましたねー。
おかげで衝撃の辛さでした💦

見た目あっさりしてそうなのにギャップがいいですね(笑)
お野菜だけですがドレッシングのコクが入ったおかげでとても食べやすく美味しかったですねー



というわけで、ごちそうさまでした




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