これには娘も随分と気に入ったようでお肉とお野菜を一緒にバクバク食べてくれました。

目次

材料・分量 作り方 ポイント

材料・分量　2人

調理時間：10分

・豚肉切り落とし　150g

・にんにく　1片

・ベビーリーフ　50g

・ラデッシュ　1個

・レモン　1/2個

・オリーブオイル　大さじ2

------------【A】-------------

・塩　小さじ1/5

・粗びきこしょう　適量

作り方

1.フライパンにオリーブオイルを入れて薄切りにしたにんにくを炒める

2.香りが立ってきたら豚肉、【A】を入れて火が通るまで炒める

3.お皿にベビーリーフをしいて炒めた豚肉をのせたら薄切りにしたラデッシュ
　イチョウ切りにしたレモンをのせる

ポイント

オリーブオイルはたっぷり目にすることでドレッシング代わりに！

豚肉はしっかりと火を通して臭みを飛ばしましょう！

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