今日はめっちゃ贅沢な一品です🍚
死ぬほど旨いまぐろの中落ち丼です。





先日嬉しいことにまぐろの中落ちを頂きましてね👍
ちなみにこんな感じになってるんですね。
冷凍してたからちょっと色が悪くなっちゃったけど大丈夫！




この赤い所は全部見なんですが包丁だと取れないわけです。
そこで貝殻とかスプーンでこそぎ取るんですねー🥄

こんな感じで面白いように取れます。





で全部とったらこのぐらい。
めっちゃくちゃいっぱい取れました！
これがほぼ全部トロみたいに脂がのってるんです👍






んでこれをご飯を盛って紫蘇を敷いた上にどーん！と載せるわけですなぁ






これに醤油をかけたらいくらでもご飯が進みます。
取れた身の量がすごいですからねー
これだけで一体どれほどのご飯を食べたのやら💦

いやー本当に美味しくて感動でした！


というわけで、ごちそうさまでした

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