もやしのこしょう和え (1)


いつも行ってる八百屋さんでまたもや豆もやしが激安で売ってました！
これは迷わず購入です。

まぁいつもの感じで酸味の入った和え物ですが
ごま油が多かったですからね💦

今回はちょっと方向性を変えて洋風な感じでいきました。
こしょうをたっぷりです👍

そういえば粗びきこしょうはそこそこ使いますが白こしょうは意外と使わないんですよねー。
なので今回はドバドバです(笑)

いい感じのピリっと感と香りが入ってめっちゃ美味しかったですねー。
レモン汁との相性も抜群！


もやしのこしょう和え (2)


f_f_health_45_s32_f_health_45_1nbg

材料・分量　2人

調理時間：5分

・豆もやし　200g

・刻みねぎ　20g

・にんにく　1片



------------【A】-------------

・オリーブオイル　大さじ1

・塩　小さじ1/4

・砂糖　小さじ1/2

・こしょう　小さじ1/2

・レモン汁　小さじ2




f_f_health_56_s32_f_health_56_0nbg

作り方

1.鍋にお湯を沸かして豆もやしを1分茹でる

もやしのこしょう和え (3)


2.ボウルに水気を切った豆もやし、すりおろしたにんにく、【A】を入れる

もやしのこしょう和え (4)


3.よく混ぜて器に盛る
もやしのこしょう和え (5)



f_f_object_20_s32_f_object_20_0nbg

ポイント

retenn-illust5

豆もやしは熱いうちに調味料と絡めるとよく馴染みます！


retenn-illust5

にんにくが入るとパンチが効いてさらに美味しく！




豆もやし大好きなのでどんな食べ方でもウェルカムですねー😄
本当ならこの2倍、3倍と食べたいところですが1袋しかなかった・・・

まぁまたお安く買えることに期待ですね！


というわけで、ごちそうさまでした



気に入ったらアプリから読者登録をぜひ
更新されると通知されますよー 

 
インスタもやってます
アイコン





電子書籍を出版しました！
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！

    Amazonにてご購入頂けます

詳細はこちらにてご紹介しています


タグ ：
#豆もやし
#こしょう
ブロトピ：今日の料理・グルメ情報