豆もやしの辛子あえ (1)

大好きな豆もやしがお安く買えちゃいました👍
というわけでまた和え物ですねー。

今回は辛子を中心にしてみました。
辛子のいい風味はつきますが、そんなに辛くなくて食べやすかったですね。
こしょうもしっかりと入れることでまたいい香りがつくんです✨

もうめっちゃ美味しくていくらでも食べられそうな一品に仕上がりました。

豆もやしの辛子あえ (2)



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材料・分量 2人

調理時間:5分


・豆もやし 250g



---【A】----------------------

・練りからし 小さじ1

・塩 小さじ1/3

・砂糖 1つまみ

・酢 大さじ1

・ごま油 大さじ1

・こしょう 適量




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作り方


1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜておく

豆もやしの辛子あえ (3)


2.鍋にお湯を沸かして豆もやしを1分茹でる

豆もやしの辛子あえ (4)


3.水気を切った豆もやしをボウルに入れる

豆もやしの辛子あえ (5)


4.よく混ぜたら器に盛る

豆もやしの辛子あえ (6)





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ポイント


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からしとこしょうで風味よく!


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酸味が入ることでググっと食べやすくなります!





やはり豆もやしは最高です。
もうホント大好きですねー💓

これだったらもう一袋買ってたっぷり作ればよかったと後悔するほどですね(笑)



というわけで、ごちそうさまでした



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