久しぶりに鶏のむね肉が食べたくなりましてね。
しかもにんにくをガッツリと効かせたヤツ👍
というわけでシンプルに焼いてポン酢とにんにく風味で仕上げました。
居酒屋でも出てきそうな一品ですねー。
これはもう間違いないですよね✨
しっかりと食べ応えはありながらも意外とあっさりで食べやすかったです。
いい感じに焼けば鶏むね肉はパサパサにならずにしっとりと仕上がってくれます🐓
これには娘も気に入ったようでパクパク食べてくれました。
材料・分量 3人
調理時間：10分
材料・分量 3人
調理時間：10分
・鶏むね肉 400
・にんにく 2片
・刻みねぎ 40g
・塩 2つまみ
・ごま油 大さじ1
・ポン酢 大さじ1
作り方
作り方
1.鶏むね肉は1㎝幅のそぎ切り、にんにくは薄切りにしておく
2.フライパンにごま油を入れて鶏むね肉、にんにく、塩をいれて弱めの中火にかける
3.片面を3分づつ焼く
4.お皿に盛ってポン酢、刻みねぎをのせる
ポイント
ポイント
弱めの中火で焼くことでしっとりと仕上がります！
仕上げにねぎをたっぷりかけていいアクセントに！
本当は鶏むね肉は正方形な感じに切りたかったんですが
そうすると子供が食べにくいですからねー💦
このようなそぎ切りにしました。
おかげでとても食べやすかったようでよく食べてくれましたね。
よかったよかった💕
というわけで、ごちそうさまでした
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