昨日に続いて頂いたとうろもこしで一品です🌽
たまにはお菓子にしてみるのもいいんじゃない？
と思ったわけです。
とうもろこしは甘いですもんねー👍
というわけでホットケーキミックスでケーキにしました。
これがまたとうもろこしの香りがしっかりとして美味しかったですねー。
甘さもちょうどよくて、どんどん食べられそうな一品でした🎂
これには我が家の女性陣達も大喜びです。
美味しい美味しいと食べてくれました💓
材料・分量 4人
調理時間：50分
材料・分量 4人
調理時間：50分
・とうもろこし 300g(身だけ)
・ホワイトチョコレート 20g
---【A】----------------------
・ホットケーキミックス 300g
・バター 30g
・卵 2個
・牛乳 1/2カップ
作り方
作り方
1.ボウルに【A】を入れて粉気が無くなるまでよく混ぜる
2.とうもろこし、削ったホワイトチョコレートを入れてよく混ぜる
3.オーブンシートを敷いたケーキ型に入れる
4.200度に予熱したオーブンで30分焼き
180度に下げて10分焼く
5.取り出して荒熱を取る
6.食べやすい大きさに切る
7.お皿に盛る
ポイント
ポイント
とうもろこしは生のままで水分が多いので牛乳は少な目にしてます！
砂糖の代わりにホワイトチョコで甘さとコクをプラス！
作ってみると意外と簡単でしたねー。
ホットケーキミックスは使い勝手いいと再認識ですね👍
とうもろこしは茹でて食べることがほとんどなんですが
たまにはこんな感じでちょっと一手間加えるのも楽しいですね🌽
というわけで、ごちそうさまでした
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