暑くなってくきたからなのかにんにくが欲しくなるんですよねー。
というわけでれんこんと炒めました👍
めっちゃシンプルですがこれがうまい。
レモン汁を入れて酸味を加えると味がぐっと締まるんですなぁ。
これでもういくらでも食べられそうです。
娘はれんこんは基本食べないんですがこれはビビるほどバクバク食べてました✨
やはりにんにくの香りと子供にはウケが相当いいようです。
材料・分量 2人
調理時間：10分
材料・分量 2人
調理時間：10分
・れんこん 150g
・にんにく 1片
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 小さじ1/4
・レモン汁 小さじ2
・粗びきこしょう 適量
作り方
作り方
1.れんこんは5ミリ幅、にんにくは薄切りにしておく
2.フライパンにオリーブオイルを入れてにんにく、れんこん、塩を入れる
3.5分ほど焼き目をつけながら炒めたらレモン汁を加えてさっと炒める
4.お皿に盛って粗びきこしょうをかける
ポイント
ポイント
焼き目をつけて香ばしく！
レモン汁を入れたら後はさっと炒めるだけでＯＫ！
めっちゃお手軽に出来ましたねー。
かなりの量を娘に食べられましたが、おつまみにもバッチリですよ！
お野菜だけとは思えないほどコクがあって美味しかったです。
というわけで、ごちそうさまでした
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