れんこんって100グラムいくらで売ってることが多いですよねー。
なので意外とお値段がするわけですが、普段買いに行く八百屋さんでは
ちゃんと1パックいくらで売ってくれているのが助かります👍
しかも安い。
ワイフがれんこん大好きなので安かったらついつい買っちゃうので
何やかんやとれんこんがいっぱいに💦
というわけでめっちや簡単に出来るれんこんチップを作りました。
味付けはコンソメを使います✨
これはもう間違いないですよね。
塩だけでも美味しいのにコンソメですから😄
これには子供たちも大興奮でめっちゃ食べてました。
材料・分量 2人
調理時間：10分
材料・分量 2人
調理時間：10分
・れんこん 100g
・コンソメ 小さじ1/4
作り方
作り方
1.れんこんはスライサーで薄く切って水にさらしておく
2.水気を切ったら冷たいままの油に入れて弱めの中火にかける
3.約8分ほど揚げる
4.カリっとなったら取り出してコンソメをかける
5.しっかり混ぜてお皿に盛る
ポイント
ポイント
れんこんを水に晒してデンプンを取ることでカリっと揚がります
揚げている時に泡が無くなってきたらカリっとしたサイン！
娘はれんこんを煮たものとか絶対食べないんですが
これだったら食べてくれますねー👍
これもれっきとしたお野菜ですからねー。
お菓子みたいだけど。
こういう工夫で食べてもらうってのも楽しいものです✨
というわけで、ごちそうさまでした
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コメント
コメント一覧 (2)
大好きですよー。
ケンジ
が
しました